การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิว

แอปพลิเคชันของสารลดแรงตึงผิวสามารถแบ่งออกเป็นแอพพลิเคชั่นทางแพ่งและอุตสาหกรรม

จากข้อมูลพบว่ามีการใช้สารลดแรงตึงผิวทางแพ่ง 2/3 ในผลิตภัณฑ์ป้องกันส่วนบุคคล ผงซักฟอกสังเคราะห์เป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการบริโภคสารลดแรงตึงผิวและผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผงซักฟอกน้ำผงซักฟอกของเหลวผงซักฟอกล้างจานและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนและผลิตภัณฑ์ป้องกันส่วนบุคคลเช่นแชมพูครีมผมครีมผมเจลผม

สารลดแรงตึงผิวอุตสาหกรรมเป็นผลรวมของสารลดแรงตึงผิวที่ใช้ในสาขาอุตสาหกรรมต่างๆนอกเหนือจากสารลดแรงตึงผิวทางแพ่ง สาขาแอปพลิเคชันรวมถึงอุตสาหกรรมสิ่งทอ, อุตสาหกรรมโลหะ, การเคลือบ, สี, อุตสาหกรรมเม็ดสี, อุตสาหกรรมเรซินพลาสติก, อุตสาหกรรมอาหาร, อุตสาหกรรมกระดาษ, อุตสาหกรรมเครื่องหนัง, การสกัดน้ำมัน, อุตสาหกรรมวัสดุก่อสร้าง, อุตสาหกรรมเหมืองแร่, อุตสาหกรรมพลังงานและอื่น ๆ ต่อไปนี้อธิบายหลายแง่มุม

การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวในเครื่องสำอาง

สารลดแรงตึงผิวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางต่าง ๆ เช่นอิมัลซิไฟเออร์, penetrants, ผงซักฟอก, น้ำยาปรับสภาพ, สารเปียก, แบคทีเรีย, สารกระจายตัว, สารละลาย, สารป้องกันโรค, สีย้อมผม ฯลฯ โดยทั่วไปจะเป็นเอสเทอร์กรดไขมันและโพลีเอทเชอร์

องค์ประกอบของสูตรเครื่องสำอางมีความหลากหลายและซับซ้อน นอกเหนือจากวัตถุดิบน้ำมันและน้ำแล้วยังมีสารลดแรงตึงผิวที่ใช้งานได้หลายชนิดสารกันบูดรสชาติและเม็ดสี ฯลฯ ซึ่งเป็นของระบบการกระจายตัวหลายเฟส ด้วยข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับรูปแบบและฟังก์ชั่นขนาดเครื่องสำอางสารลดแรงตึงผิวใช้ในเครื่องสำอางก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน สารลดแรงตึงผิวที่ใช้ในเครื่องสำอางควรไม่ระคายเคืองต่อผิวหนังผลที่ไม่เป็นพิษและไม่ใช่ด้านและยังตอบสนองความต้องการของความไร้สีไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และความเสถียรสูง

การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวในผงซักฟอก

สารลดแรงตึงผิวมีฟังก์ชั่นการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคที่มีประสิทธิภาพและกลายเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมานาน สารลดแรงตึงผิวเป็นองค์ประกอบหลักของผงซักฟอก พวกมันทำปฏิกิริยากับสิ่งสกปรกและระหว่างพื้นผิวดินและพื้นผิวที่เป็นของแข็งเพื่อสร้างปฏิกิริยาทางกายภาพและทางเคมี (เช่นการเปียกการเจาะอิมัลซิไฟเออร์การละลายการกระจายตัวการเกิดฟอง ฯลฯ ) และได้รับผลการซักด้วยความช่วยเหลือของการกวนกล สิ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดคือสารลดแรงตึงผิวแบบประจุลบและสารลดแรงตึงผิวแบบประจุลบและสารลดแรงตึงผิวประจุบวกและแอมโฟเทอริกจะใช้ในการผลิตประเภทพิเศษและฟังก์ชั่นของผงซักฟอกเท่านั้น สายพันธุ์หลักคือ LAS (หมายถึงเกลืออัลคิลเบนซีนซัลโฟเนต), AES (แอลกอฮอล์แอลกอฮอล์ polyoxyethylene อีเธอร์ซัลเฟต), MES (เกลือกรดไขมันกรดα-sulfonic), AOS (α-olefin sulfonate), alkyleny พิมพ์ประเภท betaine ฯลฯ

การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวในอุตสาหกรรมอาหาร

emulsifiers อาหารและเครื่องเพิ่มความเข้มข้นบทบาทหลักของสารลดแรงตึงผิวในอุตสาหกรรมอาหารคือการทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และเครื่องข้น เลซิตินเป็นอิมัลซิไฟเออร์และโคลงที่ใช้กันมากที่สุด นอกเหนือจากเลซิตินแล้วอิมัลซิไฟด์ที่ใช้กันทั่วไปยังรวมถึงกลีเซอไรด์กรดไขมันส่วนใหญ่เป็น monoglyceride T, กรดไขมันซูโครสเอสเทอร์, เอสเทอร์กรดไขมัน, สเตอร์สเตอร์สเตอร์เนอร์สเตอร์ ความหนาตามธรรมชาติ ได้แก่ แป้ง, หมากฝรั่งอาหรับ, หมากฝรั่งกระทิง, carrageenan, เพกติน, วุ้นและกรดอัลจินิกจากพืชและสาหร่าย นอกจากนี้ยังมีเจลาตินเคซีนและโซเดียมเคสจากสัตว์และพืชที่มีโปรตีน และ Xanthan Gum จากจุลินทรีย์ ความหนาของสารสังเคราะห์ที่ใช้กันมากที่สุดคือโซเดียม carboxymethyl เซลลูโลส, โพรพิลีนไกลคอลอัลจิเนต, เซลลูโลสไกลโคลิกกรดและโซเดียมโพลีอะคริเลต, โซเดียมแป้งไกลโคเลต, โซเดียมแป้งฟอสเฟต, เมธิลเซลลูโลสและโซเดียมโพลีอะคริเลต

②สารกันบูดอาหาร rhamnosyl ester มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสต้านไวรัสและ antimycoplasma บางอย่างและเอสเทอร์ซูโครสยังมีผลยับยั้งมากขึ้นต่อจุลินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบคทีเรียแกรมบวก

③สารช่วยกระจายอาหารตัวแทนฟอง ฯลฯ นอกเหนือจากการเป็นอิมัลซิไฟเออร์และเครื่องเพิ่มความหนาสารลดแรงตึงผิวนอกจากนี้ยังสามารถเล่นบทบาทของการกระจายตัวการเปียกการเกิดฟอง defoaming การควบคุมการตกผลึกการทำหมันและยืดอายุการเก็บรักษาอาหารในการผลิตอาหาร ตัวอย่างเช่นการเพิ่มเลซิตินถั่วเหลือง 0.2-0.3% ในระหว่างการแกรนูลนมผงทั้งหมดสามารถปรับปรุงความสามารถในการลดน้ำและการกระจายตัวของมันและสามารถละลายได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรวมตัวกันเมื่อผสม เมื่อทำเค้กและไอศกรีมการเพิ่มกรดไขมันกลีเซอรอลและไขมันซูโครสสามารถมีบทบาทในการเกิดฟองซึ่งเอื้อต่อการสร้างฟองจำนวนมาก ในการผลิตนมข้นและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเพิ่มกรดไขมันกลีเซอรอลเอสเตอร์มีผล defoaming

④แอปพลิเคชันในการสกัดและแยกเม็ดสีส่วนประกอบรสชาติส่วนประกอบทางชีวภาพและผลิตภัณฑ์หมัก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสารลดแรงตึงผิวยังถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการสกัดและแยกส่วนผสมจากธรรมชาติในอาหารเช่นเม็ดสีส่วนประกอบรสชาติส่วนประกอบทางชีวภาพและผลิตภัณฑ์หมัก

การประยุกต์ใช้สารลดแรงตึงผิวในสาขาการแพทย์

สารลดแรงตึงผิวมีฟังก์ชั่นของการทำให้เปียก, อิมัลชัน, การละลาย ฯลฯ ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารเพิ่มปริมาณสำหรับการเตรียมยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทคโนโลยีไมโครอิมัลชันยาที่พัฒนาขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันมีแอพพลิเคชั่นที่กว้างขึ้นเรื่อย ๆ ในการสังเคราะห์ยาสารลดแรงตึงผิวสามารถใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการถ่ายโอนเฟสซึ่งสามารถเปลี่ยนระดับของการละลายของไอออนซึ่งจะเป็นการเพิ่มปฏิกิริยาของไอออนทำให้เกิดปฏิกิริยาต่อไปในระบบที่ต่างกันและปรับปรุงประสิทธิภาพการเกิดปฏิกิริยาอย่างมาก ในการวิเคราะห์ยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสเปกโทรสโกปีเรืองแสงยาเสพติดมักใช้สารลดแรงตึงผิวเป็นตัวทำละลายและสารไวต่อแสง ในอุตสาหกรรมยาสารลดแรงตึงผิวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นแบคทีเรียและการฆ่าเชื้อสำหรับการฆ่าเชื้อผิวหนังก่อนการผ่าตัดแผลหรือการฆ่าเชื้อเมมเบรนเมือกการฆ่าเชื้อด้วยเครื่องมือและการฆ่าเชื้อโรคสิ่งแวดล้อมเพราะพวกมันสามารถโต้ตอบกับโปรตีนไบโอฟิล์มแบคทีเรียได้อย่างรุนแรง