คุณสมบัติของสารลดแรงตึงผิวคืออะไร?

ลดแรงตึงผิว

การลดแรงตึงผิวเป็นฟังก์ชั่นพื้นฐานที่สุดของสารลดแรงตึงผิว- มีความตึงด้วยกล้องจุลทรรศน์ในชั้นพื้นผิวของของเหลวที่ทำให้พื้นผิวของเหลวหดตัวเป็นค่าต่ำสุดเท่าที่จะทำได้นั่นคือแรงตึงผิว หลังจากเพิ่มสารลดแรงตึงผิวสารลดแรงตึงผิวจะสร้างฟิล์มบาง ๆ บนพื้นผิวของของเหลวเปลี่ยนการจัดเรียงโมเลกุลของพื้นผิวของเหลวซึ่งจะช่วยลดแรงตึงผิว

ขึ้นรูปไมเซลล์

Micelles อ้างถึงมวลรวมที่สั่งของโมเลกุลที่เริ่มก่อตัวในปริมาณมากในสารละลายน้ำหลังจากความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวถึงค่าที่กำหนด

สารลดแรงตึงผิวจะละลายในน้ำ เมื่อความเข้มข้นของพวกเขาอยู่ในระดับต่ำพวกมันจะถูกแยกออกเป็นโมเลกุลเดี่ยวหรือดูดซับบนพื้นผิวของสารละลายเพื่อลดแรงตึงผิว เมื่อความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวเพิ่มขึ้นจนถึงจุดที่พื้นผิวของสารละลายอิ่มตัวและไม่สามารถดูดซับได้อีกต่อไปโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวเริ่มที่จะย้ายเข้าไปในด้านในของการแก้ปัญหา เนื่องจากส่วนที่ไม่ชอบน้ำของโมเลกุลลดแรงตึงผิวมีความสัมพันธ์เล็ก ๆ น้อย ๆ กับน้ำในขณะที่แรงดึงดูดระหว่างส่วนที่ไม่ชอบน้ำมีขนาดใหญ่เมื่อถึงระดับความเข้มข้นบางส่วนส่วนที่ไม่ชอบน้ำของโมเลกุลลดแรงตึงผิวจำนวนมาก (โดยทั่วไป 50 ถึง 150) ดึงดูดกันและกันและเชื่อมโยงกัน Micelles มีรูปร่างต่าง ๆ เช่นทรงกลม, lamellar และรูปก้าน